De Les Chaniots wijngaard behorend tot het Domaine Bernollin in Jully les Buxy, heeft 80 jaar oude wijnstokken met een heel klein rendement maar super geconcentreerd. 100% op hout opgevoed waarvan 30% op nieuwe vaten. Resultaat is een rijke, intense wijn met enorme finesse. Intense minerale witte wijn met een goede concentratie en een klassieke pure Chardonnay.
