Deze uitmuntende witte wijn van Guy Bocard werd gemaakt in Franse eiken vaten, gerijpt op fijne droesem gedurende meer dan 12 maanden in hun kelders.
Daar gebruiken ze gemiddeld 20% nieuwe vaten.
Bleekgeel en briljant van kleur met in de neus aroma's van citrusvruchten en witte bloemen.
Eenmaal in de mond proeft U het terroir met veel volume en rondheid, kan 8 tot 12 jaar bewaard worden in een kelder bij een constante temperatuur.
Deze wijn gaat zeer goed samen met schelpdieren, vette vis of wit vlees in saus.
Perceel gelegen op een heuvel, op het zuiden, zuidoosten.
De wijnstokken zijn geplant op een zeer stenige mergel- en kalkbodem. Het ligt op een hoogte van 300 meter, te midden van de verschillende Premiers Crus
van Auxey-Duresses.
