Deze wijn uit het mooie wijngebied Somontano heeft een lichtgele kleur, in de neus vinden we aroma's van citrus (limoen, citroen), bloemen (oranjebloesem en rozen), kruiden (witte en vanille chocolade), fruit (kweepeer, witte meloen) en enkele verse groente die doet denken aan pepermunt, een varen of buxus.
De smaak is zeer expliciet en mooi balans. Heeft gewicht, volume, zoetheid, zuurgraad zeer evenwichtig en grote aromatische persistentie in de mond, waarin al het fruit en de versheid worden gewaardeerd.
Druiven : Chardonnay, Gewürztraminer en Sauvignon Blanc
Past perfect bij salade van spinazie en kaas, gegrilde vis en Galicische taart.
