Deze syrah cuvée spéciale loopt zowat over van het rijpe cassisfruit, met impressies van munt en pure cacao. Beschikt over veel frisheid en mineraliteit. Deze wijn is geconcentreerd van smaak, met alle gulle impressies van de neus.
Lekker kruidig met als boventoon de gewenste syrah-peperigheid. Heel veel wijn voor dit geld!
Heerlijk bij geroosterd vlees, wild gevogelte en oude Hollandse kaas.
Sinds 1995 worden in Douzens, tussen Narbonne en Carcasonne de wijnen gemaakt van Laurent Douchy.
