Domaine de Chevalier, met sinds 1983 Olivier Bernard (voormalig president van de Union des Grand Crus de Bordeaux) aan het roer, behoort tot de elite van de appellation Pessac-Léognan. Het domaine is zeer atypisch gelegen op een open plek temidden van een bos: ‘a secret garden in the Graves’. Een atypisch, moeilijk en grillig terroir waaraan, heel paradoxaal, Domaine de Chevalier juist zijn grote klasse ontleent!
De stijl van het domaine wordt als krachtig & rijk bestempeld. De 2020 is een blend van 65% (!) cabernet sauvignon, 27% merlot, 5% petit verdot en 3% cabernet franc die gedurende circa 18 maanden op eikenhouten vaten (35% nieuw) zal worden opgevoed.
Oliver Bernard over zijn 2020: ‘Highest level… It will certainly be on the podium as one of the most successful vintage in the estate’s modern history.’ Nou, hij heeft niets teveel gezegd. Ook Jane Anson van het toonaangevende Decanter magazine bejubelt de 2020 als ‘Easily among the best in Pessac’ (95/100 punten).
