100% Pinot Noir gerijpt op eiken vaten gedurende 15 maanden (25% nieuw).
Droog en vol van smaak. Een prachtige rode wijn met tannines die zowel van nature krachtig als zijdeachtig zijn met een aroma van zwart fruit.
Heerlijk bij rood vlees, geroosterd vlees, alle soorten kaas en chocoladedesserts.
Het landgoed is sinds de 19e eeuw al 6 generaties in het bezit van dezelfde familie: François Bachey, Lazare, Joseph, Marcel en Christiane. Alle zonen of enige dochters, ze hebben een unieke erfenis en filosofie in hun geheel kunnen overbrengen en drukken alle finesse van Pinot Noir en Chardonnay uit. En vooral wijnstokken die voor het grootste deel tussen 1935 en 1955 werden geplant, jaar na jaar met zorg behandeld.
