Deze Brunello di Montalcino Riserva van het wijnhuis Caparzo wordt alleen en exclusief geproduceerd in de beste jaargangen, van druiven die persoonlijk zijn geselecteerd door de oenoloog Massimo Bracalente.
Geproduceerd met een beperkt aantal flessen is de Riserva bedoeld voor een publiek van bijzonder voorbereide en oplettende enthousiastelingen. Een klassiek en compleet reservaat dat in staat is om unieke sensaties op te wekken bij de meest ervaren smaakpapillen.
De druiven zijn gedeeltelijk afkomstig van wijngaarden in het noordelijke deel van de Montalcino-appellatie, op een hoogte van 220 meter boven het zeeniveau, en gedeeltelijk van wijngaarden ten zuiden van Montalcino, op een hoogte van 270 meter. In beide gevallen bevinden de wijngaarden zich op zanderige steenachtige zuidoostelijke Pliocene terreinen. De Riserva begint pas jaren na het bottelen het beste van zichzelf te laten zien
100% Sangiovese
