Een aangename Riesling, met een frisse, fruitige neus van citrus en wit fruit en een levendige, minerale afdronk.
In 1925 richtte de familie Desom een wijnhandelaarskantoor op, Caves Saint-Remy. Het bedrijf was gevestigd in Remich, aan de oevers van de Moezel, in een voormalige spinnerij die ooit toebehoorde aan de Luxemburgse dichter Edmond de la Fontaine.
De familie bezit ook een wijngaard van 13 hectare. Het bedrijf wordt nu geleid door Albert, Georges en Marc Desom.
