Mount Gay Barbados Rum Black Barrel double cask blend 43%- 70cl is een heerlijke dark rum die in het zonovergoten Barbados is vervaardigd. De Black Barrel is vol, complex en lekker aromatisch van karakter. Deze rum is samengesteld uit verschillende distillaten die elkaar op een smaakvolle wijze complementeren.
Bekend is dat er eerst een rijping op ex-whiskeyvaten is toegepast met daaropvolgend een korte finish op ex-bourbonvaten die zwaar getoast zijn. Dit zorgt ervoor dat intense lagen van zoetigheden, kruiden en een vleugje hout terug te vinden zijn in het karakter van de Mount Gay Black Barrel.
Gedroogd fruit, hout, boterachtige notities en kruiden komen samen in de geur. Vol en rijk in de mond met hints van tropisch fruit, toffee en peperkoek. Dit gaat over naar een warme afdronk die middellang aanhoudt met hierbij hints van zoetigheden en hout.
