Héél fruitige, mooie en elegante wijn. Afkomstig van een wijngaard gelegen in de Piemonte van de Vogezen (heuvels van de Vogezen), gelegen op het zuidoosten, aanplant in pure druivensoort.
Oogst, vinificatie en veroudering: handmatige oogst, vervolgens selectie en sortering van de druiven, onmiddellijke persing, klaring van de most door decanteren en vervolgens fermenteren van het heldere sap. Héél trage en zachte fermentatie.
