De geur is fris en fruitig, aroma's van groene appel, banaan en bloemen.
Ondanks het licht zoete karakter is er toch een goede, ondersteunende zuurtegraad, waardoor hij fris en harmonieus overkomt.
Deze 'Millesimato' (Prosecco met een jaargang, dus) is een 'extra dry'. In tegenstelling tot wat de naam doet vermoeden, gaat het hier om een lichtzoete schuimwijn met een restsuikergehalte van 20