Edda Bianco van het huis Italiaans TOP wijnhuis San Marzano is de hemel op aarde voor alle liefhebbers van de chardonnay druif, het allerbeste wat Puglia te bieden heeft.
Deze bekende internationale allrounder gooit hoge ogen op diverse wijnconcours wereldwijd. Een sensationele chardonnay waar je geen genoeg van krijgt.
Ondanks dat Puglia met name het domein is van Italiaanse druivenrassen, gedijt de chardonnay hier ook prima. Dit komt mede dankzij de koele zeebries die ’s nachts door de wijnvelden waait. Hierdoor bouwen de druiven de nodige frisheid op. Dit zorgt ervoor dat San Marzano Edda Bianco geen moment te zuur of te log wordt.
Door de rijping krijgt de San Marzano Edda Bianco veel karakter, complexiteit en smaak. Een invasie van geuren komt je neus tegemoet, wanneer je eenmaal aan dit glas gaat ruiken. Bloemen, perzik, nectarines en een duidelijke toon van vanille. Het water begint ons al in de mond te lopen.
Je proeft van alles. Vanille, geel fruit, perzik, nectarines en citrus. Mooi elegante tonen die elkaar prachtig afwisselen.
