Deze Pinot Noir Réserve wijn heeft een blinkend aubergine paarse kleur.
Heeft een geur vol rijp blauw pruimenfruit. De smaak is erg verleidelijk. Het is een wijn waarin kruidig hout lekker rokerig overkomt maar discreet in balans blijft met de kernmassa in de wijn.
Kortom een herkenbare Pinot Noir. Heerlijk bij gebraden eendenborst met champignons, gebraden varkensvlees met tijm/rozemarijn, wildzwijn-stoofschotel en kruidige kazen.
6 maand gerijpt op nieuw eik!
Sinds 1995 worden in Douzens, tussen Narbonne en Carcasonne de wijnen gemaakt van Laurent Douchy.
