De ondoorzichtige robijnrode / paarse kleur wordt gevolgd door aroma's van grafiet, barbecuerook, bramen en zwarte bessen. De volle, gestructureerde Saint-Pierre uit 2008 onthult een wolkenkrabberachtig mondgevoel samen met een enorme viscositeit en zachtheid. Een van de rijkste en mogelijk langstlevende jaren 2008, het is een fantastische slaper van de vintage. Drink het de komende 20+ jaar.